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人參頭就是指的人參蘆頭。
人參蘆頭是組成人參的一部分,沒有任何特殊功效,也富含人參皂甙(營養精華),但很少。
但是人參頭是可以判斷人參的年齡的。
挖參人會透過看“蘆碗”,分析得出人參的具體年齡。
畢竟看葉子,只能判斷一個大概的年份。
無法精確。
人參自然生長一年脫落一次葉和莖,次年再長一次,每脫落一次人參的蘆頭就有一個疤,行話叫蘆碗。
這跟樹的年輪是一個道理。
具體怎麼看,林毅也不太清楚,他也沒有問老師傅,這屬於是商業機密了都。
老師傅興致很高。
倒是主動跟林毅他們聊起,如何判斷人參的年齡來。
當然,他說的也都是最基本的那些知識。
這也不是什麼秘密。
但直播間的水友,和林毅倒是聽的津津有味。
老師傅告訴林毅,鑑定人參年齡的方法,主要有兩種。
這也是主流最常用的。
第一種就是看人參的莖葉和果實,第二種就是看人參的根。
如果用前者,透過人參的莖葉和果實來鑑別人參的年齡,準確性會比較差,只能看一個大概。
稍微資深一些的挖參人,大多數都會用人參的根來鑑別人參的年齡。
人參,就如同它的名字一樣,真的跟人很像。
它的根就也分為好幾部分,主要是由頭部,上肢,軀幹,下肢所組成的。..
人參根的蘆頭,皮色,紋理這三個方面都可以作為鑑定人參年齡的依據,主要是以蘆碗的數量為準。
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