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桑斯子爵來維蘇威這裡做客,最期待的就是吃飯時間。
飯點終於到了,但是餐廳裡面只有他和維蘇威兩人。
姑娘們最近都在忙,荷萊把宣傳委員會的人全部抓進行封閉走培訓,詩寇蒂和阿莉為最近一次與魔族的走私做準備,艾莉亞為了新書下部隊採風,索菲婭和精靈們去野外採集植物,菲洛梅娜被維蘇威請去照顧索菲婭了,索妮正在和集龍社的作者們結算上一個季度的稿酬。
“這是什麼動物的肝臟?”桑斯子爵疑惑地看著面前的小菜。
小盤中的肝臟淺灰色的,切成了一片片,像朵花一樣擺在那裡。
貴族老爺平時幾乎不吃內臟,主要是去腥不容易,只有腦子、心臟和肝臟在生病的時候作為食補食品食用。
桑斯子爵用叉子叉起一片肝片放到嘴裡仔細品嚐,發現它沒有其他動物肝臟的那種腥味,吃起來細膩嫩滑,有淡淡的鹹味和一絲香料的辛香。
“只是普通的豬肝。”維蘇威邊吃邊說道,“把它切塊了放冷水裡浸泡一天,期間換水,把血水泡出來。”
“鍋里加水、一點鹽和自己喜歡的香料,燒熱但不燒開,保持很燙手的溫度,把豬肝放進去煮一天。”
“每十天吃一次肝臟可以有效預防夜盲症,小孩子偶爾吃一次有利於身體健康,但吃多了會生病。”
現在家裡的艾莉亞、索菲婭和阿莉都是青春期的少女,正是長身體的時候,維某人為了她們的健康成長花了不少心思。
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