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製冰的手藝簡單,朱家女人們看一眼,就都能學會了。
夏天太熱,在正午來臨前,劉氏和朱大妹做了兩桶冰,一桶放在全家溫度最高的廚房裡,用作降溫,另外一桶,用菜刀敲碎成塊,丟進剛出鍋的山楂湯裡面,剩下的,用來冷藏處理好的野物。
肉鬆和肉脯的製作,耗費了一整天,吳翠翠兩隻手險些累折了。
張氏,劉氏,朱大妹,累的沒胃口吃飯,一個勁兒地出汗,喝了一肚子山楂湯解渴,胃裡已經沒地方裝飯菜了。
忙碌了一整天,做出小半罈子肉鬆,五百片肉脯。
劉氏癱在搖椅上,望著天邊西沉的日頭,“累死我了,我的娘啊,這可比做炸雞累多了。”
精細活,費時費力,還費眼睛。
整天都在廚房,她已經被油煙醃入味了。
朱家男人不在家,朱大妹索性摘下兜帽,站在水井邊,往臉上潑涼水解暑。
熱死了。
廚房裡的冰桶,已經換過三次了,還是熱。
她身上的衣服早就溼透了,堪比水洗。
花錢容易,賺錢不易。
朱大妹經過今天的洗禮,對吳翠翠新的認識。
吳翠翠從頭到尾,沒喊過一句累。
她們算是第二次上手,還不熟練,全程都是吳翠翠在指揮,她們幹什麼,她就幹什麼,一樣不落!
甚至比她們幹得好要多!
因此,朱大妹看向吳翠翠的目光,多了幾分敬佩。
張氏回屋擦了擦黏乎乎的身子,換上一身乾淨的衣裳,推門走出來,還沒等她落腳歇一歇。
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