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“大妹，你那？”吳翠翠看向朱大妹問道。

朱大妹嚥下嘴巴里的食物，說道：“有幾個步驟沒看仔細，大致過程記住了。”

張氏，劉氏，吳翠翠配合默契，分工明確，她站在旁邊打下手，有些跟不上婆媳三人的節奏。

張氏道：“熟能生巧，大妹，你不用著急，慢慢來，多上手幾次就好了。”

烹飪不同於書本上的知識，講究的就是熟練。

做順手了，也就習慣了。

對於食材和調味料用量的掌控，以及火候的駕馭，都是重中之重，馬虎不得。

現如今，還不能讓朱大妹直接上手。

不是吝嗇，也不是故意防範朱大妹，而是朱大妹還需歷練。

“養雞場蓋好，至少也要一兩個月，男人們辛苦，咱們女人家不能在家坐吃山空，明日再休息一日之後，炸雞生意還要撿起來的。”吳翠翠安排道。

眾人沒有意見。

張氏和劉氏心中清楚，吳翠翠如此安排，不只是為了賺錢，也是為了經常出入牛頭鎮，才好方便吳翠翠行事。

“娘，咱們除了賣炸雞，是不是也要加上肉脯，飯糰，還有這個冰奶茶？”劉氏舉起手中盛著奶茶的瓷碗問道。

吳翠翠斟酌一番後，說道：“咱們家的板車不大，裝不下這麼多東西。”

肉脯價貴，顧客偶爾買幾兩打打牙祭，銷量不如炸雞。

飯糰用的是白米飯，對於這個時代的人來說，白米是細糧，尋常百姓家一日三頓，都是白米摻著雜米糙米一起吃。

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