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水榭裡的太傅見秦澈親自端著菜盤子,連忙站了起來,樂呵呵道:“聽說夫人的手藝極好,我這個老頭子有口福了。”
謝明珠自謙道:“這裡調味料不多,味道可能不太好,等你到書院了,我每天讓你吃不一樣的。”
“那我可捨不得走了!”
太傅看著謝明珠做的這些食物,擺盤漂亮,做法新奇,不由的也多了幾分好奇。
謝明珠落落大方道:“那我讓秦澈給你寫聘書,聘請你當我們書院的名譽院長。”
“行啊,聘書什麼時候給我?”太傅從善如流的問。
謝明珠倒也不避諱自己的字不行,笑盈盈地看向秦澈,半是玩笑,半是認真道:“秦澈,太傅的聘書你寫呀,我的字太醜了,就不在太傅面前獻醜了。”
太傅一臉和善的微笑,問道:“秦澈沒教你?”
“我,朽木不可雕。”
考慮謝明珠所做的這些菜,不好分餐,便三人是坐同一桌。
謝明珠原是想讓崔氏一起用餐的,崔氏婉拒了。
考慮到崔氏與嬤嬤幫了自己一上午,謝明珠特意在灶房裡給她們留了一份同樣的菜,只不過,份量要稍微少了那麼一點點。
“明珠,你給太傅講一講這些菜是什麼?”秦澈說。
謝明珠便一一的講述道:“蒜泥白肉,這道菜的做法簡單,但因為有一味調味料沒有,味道可能與原來的味道,略有不同。”
“這道扣肉,原是用梅菜墊碗,但這裡沒有梅乾菜,我用酸菜墊了底,這兩道菜,都是用五花肉做的,但一個是蒸,一個是涼拌,口味和口感都不一樣。”
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