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“娘，你給往鍋裡添點柴。”

謝明珠和趙氏兩人在灶房裡忙碌著。

等豆漿燒開的時候，謝明珠藉口回了一趟書房。

她獨自一人在書房裡，完成了學習強國APP每日必做的積分，買了一瓶點豆漿用的滷水。

“明珠、明珠，豆漿開了！”

謝明珠按著比例，往鐵鍋裡倒了一點滷水。

在滷水的作用下，乳白色的豆漿，迅速凝結。

“明珠，你這是……”趙氏震驚了。

謝明珠很是高興的看著鍋裡豆漿的變化。

她動作麻利的鋪好粗麻布在一個竹簍裡，將這些還未凝固的豆腐舀進去，粗麻布緊緊地紮實，上面壓了一塊洗得乾乾淨淨的大石頭。

之前，謝明珠還餘了一些豆漿，她又按著學習強國中，做腐竹的方法做起了腐竹。

做腐竹就有點考驗謝明珠，熱得燙好的豆皮要眼疾手快的從豆漿鍋裡撈起來，放在小竹子做的架子上晾曬。

一根。

兩根。

謝明珠只堅持了十指，手指頭都被燙紅了。

“明珠，我來。”

趙氏搶過謝明珠手裡盛涼水的木勺，動作麻利的做起腐竹。

謝明珠也沒有閒著，她動作麻利的將餘下泡好的黃豆分成兩份。

一份少一點的，用來做豆芽。

另外一分多一點的，則是放進竹子做的抽屜裡蒸熟，準備用來製作做醬油。

製作醬油的方式，也並不複雜。

黃豆蒸熟後，從鍋上端下來，放在一旁，等著它慢慢變涼。

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