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兩個人一直忙活兩個多小時,主要還是配比比較麻煩,不能差太多,不然口感不好。
萬一苦了呢?雪糕最容易出現這種問題的。
“沈曼,你這做法都是怎麼研究出來的?”林宇十分的好奇。
對於這些東西他是專業的,一眼就看出來沈曼做雪糕的方式有點隨心所欲。
這很明顯有點問題吧?
一聽這話沈曼轉頭看了他一眼,想了想用比較穩妥的方法回道:“林組長,你也知道我是業餘的,這肯定跟你們研究的不一樣。所以做法你沒見過是正常的。”
野路子哪有專業的看著明白?不過她的眼光跟品味都比現在的人強很多。
那些見識有了,剩下的就是實踐。
最主要的還是她以前跟網上的課程學過,不然真讓她做雪糕,光知道口味有什麼用?
而且她現在拿出來的配方還是需要完善的,這就更隨便發揮了。
聞言進屋也愣住了,還能這樣?
他撓撓頭想不明白,看著沈曼最終模型都出來了,便趕緊幫忙送冷庫去。
真的,林宇覺得可能這就是天賦吧?他跟大師傅學了這麼多年,也沒學出來啥。
一套又一套的理論知識也沒少背,但是實踐下來,他都沒有沈曼懂得多。
看著林宇垂頭喪氣的回來了,沈曼覺得應該開導一下對方。
“林組長。”她示意對方過來。
林宇走過去問道:“怎麼了?還有其他事情嗎?”
“沒有。”沈曼笑了笑說道:“我想跟你說,其實做雪糕不一定非要遵守老規則,研發新品就是在創新。你可以想象到的任何食物,或許都沒做成雪糕。”
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