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「可以,我來做。」雷弈笑了笑。
「河豚在廚房養著,你一會殺河豚小心點,可別弄破了脾胃,那是有毒的。」謝富貴叮囑一句。
河豚是非常美味的東西,但是吃這個美味也要冒險,一個不好就會中毒,這一點喜歡吃河豚的都人知道,河豚的內臟是絕對有毒的。
所以吃河豚的人都必須有熟練的河豚處理方式。
謝靖煙不怕毒,就算河豚的毒沒弄乾淨,照樣可以吃的很舒心。
不過雷弈的手藝是槓槓的,根本就不需要謝靖煙多說,反正處理河豚也是很簡單的事情,根本就不用擔心什麼。
謝靖煙只要等著雷弈送上河豚刺身就好了。
河豚刺身比熟河豚更加危險,若非百分百,一般廚師是不敢長使做河豚刺身的。
雷弈擺好盤後就吃了一塊,然後對謝靖煙道:「味道很不錯,嚐嚐。」
謝靖煙不推辭,直接吃起來,邊吃邊點頭:「果然住在海邊就好,什麼好吃的都有。」
雷弈聽了笑了起來:「你要喜歡吃,以後有機會我就做給你吃。」
謝富貴則道:「你喜歡河豚,家裡還有河豚幹,等你回去的時候都帶回去,雖然比不上新鮮河豚好吃,但是泡開了,也是非常不錯的。」
謝富貴也喜歡河豚的味道,日常自然也跟熟悉的漁民定了新鮮活的河豚,然後經過處理後曬成幹儲藏起來,想要吃的時候,泡發了撕成絲然後蒸熟了放點香油什麼的拌拌非常好吃。
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