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老張家的房前有一大片菜地，面積大約半畝左右，這在非洲的華人農場也是標配。

黃瓜和西瓜是最常見的，黃瓜能長成年人手腕那麼粗，雖然口感不怎麼好，但是量大管飽，水分十足，在南部非洲已經沒什麼好挑剔得了。

這裡的西瓜隨便一個都是二十多斤，而且糖分很高，甜的讓人發膩，最關鍵這裡位於赤道附近，氣溫常年都很高，所以一年四季都有西瓜，西瓜也是尼亞薩蘭人最喜愛的水果。

西紅柿和甘藍的產量也很高，蔥薑蒜不用種太多，稍微種點怎麼著都吃不完，這裡家家戶戶都有菜地，所以送人也送不出去，更不用擔心有人偷，老張家的各種魚乾和燻肉甚至就直接掛在走廊裡，唯一要防備的是家裡的喵星人，所以要掛的高一點。

北海的魚乾現在是遠近聞名的特產，或許是因為魚身上有刺，所以在華人來到北海之前，這裡的非洲人根本就沒有吃魚的習慣，結果北海里的魚就有點氾濫，隨便一條都是十幾斤幾十斤，捕一條就夠一家人吃一天。

華人這方面多聰明的，捕的魚吃不完就做成魚乾，羅德西亞罐頭公司會定期收購，這又是一筆不菲的收入。

至於燻肉，這可不是家裡養的生豬，而是各種野生動物，北海水警和駐軍會定時組織對野生動物進行有計劃捕殺，每年總要來上一兩次，捕殺的野生動物也不會浪費，皮毛硝制之後賣給商人，不值錢的肉就歸參與行動的農戶所有。

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