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幹了一輩子農活積累下來的經驗，在南部非洲還真派不上多少用場。

其實南部非洲種植的作物和北半球差不多，主要也是玉米和小麥，最近這幾年，甘蔗和棉花的種植也越來越多。

主要區別是種植方式，這些華人在原籍時那種兩三畝薄田的小農經濟模式，不適合南部非洲的這種大農場經營，一百英畝就是600畝，再按以前的那種經營模式肯定是不行的。

羅得西亞和德蘭士瓦的農場，已經發展出各有側重點的經營模式，有些農場主要種植甘蔗，為糖廠提供原料，有些農場主要種植土豆賣給酒廠，還有的農場乾脆種葡萄自己釀酒，總之基本上都能找到合適的經營方式。

除了種植農作物之外還有養殖，這可以算是農場主要的收入來源，別小看那些雞鴨鵝，一年下來，創造的利潤加起來其實不比一個工人在工廠裡工作少多少，很多德蘭士瓦的農場主，就是靠雞鴨鵝攢錢買了拖拉機和摩托車，大規模養殖同樣需要經驗，而且風險比種植更高，聽沒聽過家財萬貫帶毛的不算那句話，原因就是這個。

來到盧米薩的第一個晚上，幾戶人家的第一頓晚餐都是周圍的水果。

要說南部非洲真的是物產豐富，史瓦濟蘭這種被冠以“資源貧瘠”的州，野外也有吃不完的芒果和蘋果，這兩種還不是南部非洲產量最高的水果，南部非洲產量最高的水果是橙子和葡萄，梨和桃的產量也很高，這還沒有算西瓜呢，現在南部非洲種植西瓜可不是種族歧視。

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