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張應吉到的時候是傍晚時分，陳偉叫了一聲張叔叔，張應吉顯得很高興的樣子答應了。

陳偉做了三個菜，全部都炒的肉菜，份量上面絕對十足。

農村裡面請客吃飯千萬別給整盤子裝，得要用盆。

量必須得要足，因為農村人在飯量上面和城裡人不屬於一個級別。

要沒有吃飽，人家出去一說，這不就丟了面嘛。

說面子不重要的，試試自己被落了麵皮的感覺再來說這話。

晚上的時候，陳偉跟著一起去收蝦，很明顯的感覺到，一個蝦籠裡面的小龍蝦又是少了很多。

現在都9月了，小龍蝦的確馬上就要下市。

明年的時候，再想要弄小龍蝦，可就不會像今年這樣子順利。

明年必然將會有不少人跟風搞這個事情。

在農村，這種事情很正常。

就說種東西這個事情吧。

比如說今年芋頭的行情好，誰家賣芋頭賺到了錢，那麼明年的時候，肯定會有好幾家人也跟著一起種芋頭。

明年的芋頭價格上面，必然會大降。

小龍蝦的價格下降與否不知道，陳偉很確定一點，明年這河裡面必然會有著大量的蝦籠。

第二天的時候，陳偉將泡菜罈子用井水細心的全部洗淨，然後倒扣瀝水。

又準備要泡的菜。

還準備了要泡的菜，主要就三樣，豇豆、紅辣椒和蘿蔔。

都是現在農村有的菜。

對了，還有蒜和生薑。

洗淨之後先瀝乾表面水分。

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