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郭坤在大城市闖蕩過，思想很開明。

顧謹謠是他徒弟，雖然不是天賦異稟，但很認真，很勤奮，又經常孝敬他，幫他解決接單危機。

郭坤想，自己也活不了幾年了，以後反正就這樣了，他的手藝，就好好教給三個徒弟吧，至於能學多少，看他們自己的造化。

郭坤說做就做，辦完月初那場壽宴就將三個徒弟叫到院子，要教他們白案。

所謂白案，通俗一點就是麵食點心，蒸糕一類。

郭坤先講了一下行業的規矩，白案又分大案小案，還有水案什麼的。

然後從最普通的包子、饅頭、手工麵條跟蒸米糕，再到花樣繁多的各類精美麵點做法跟注意事項，甚至說了下他在南城接觸過的西點。

東西講了很多，真做的時候就弄了江南小籠包。

皮薄汁多的小籠包一口一個，咬一下，再喝一口海帶跟河蝦乾煮的鮮湯，真叫一個享受。

顧謹謠沒去過江南一帶，不知道那邊的小籠包是什麼樣子，但郭坤做這個她就覺得很滿足，比這個還好吃的包子，她真想象不出來到底是什麼味。

郭坤也嚐了一下，不停地點頭。

他對顧謹謠說：“加了你給我的油，不管做啥都特別好吃。當年我要是有這油，說不定能去北方，能進大會堂呢。”

郭坤其實對顧謹謠這個油是怎麼煉出來的特別好奇，可他徒弟之前就說了，是祖傳，這種事情，他知道沒辦法問。

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