215萬年前的建始直立人遺址,挑戰著世界非洲人類起源的學說;擁有約6000年輝煌歷史的中華文明巴鹽古道,被《中國國家地理》譽為中國第五大古道,完整地保留著先秦以來巴蜀咽喉最純原生態風貌。
林深鹿越寫越興奮,這就引得身邊坐著的另一位姑娘很是好奇,這個身邊的帥氣的小哥哥到底在寫什麼東西。
林深鹿的眼睛中都帶著興奮的色彩,他完全沉浸在自己的攻略世界中,根本沒注意到不知道什麼時候自己的身邊坐了一個萌萌的姑娘。
姑娘眨著大眼睛好奇的湊過去看了看林深鹿到底在寫什麼。
卻發現林深鹿此刻正在寫著一行字。
“跳動在舌尖上的美味數不勝數,土苗特色美食一波接一波,來恩施一定要品嚐當地的特色美食。”
原來此時林深鹿已經寫到了去恩施必吃的一些東西。
第一個被林深鹿記錄在攻略上的自然是合渣,合渣深受當地人喜愛,流傳有“辣椒當鹽,合渣過年”的民諺
它的做法是將黃豆用水泡脹,連豆帶水在石磨上地磨成漿,用火煮開,然後放入切好的新鮮蘿蔔菜葉,再煮開,就製成了一鍋乳白帶綠的合渣。
“推合渣”比起製作豆腐要簡單,不用過濾,不用壓榨,一般也不用點滷,所以土家人又稱合渣為“懶豆腐”。
而林深鹿恩施的美食選單上第二道菜就是佛寶山蓴菜。
福寶山蓴菜又稱馬蹄草、蕁草、水葵。
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