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2013年
橫店某菜市場
四月份的氣溫,有點小冷。
市場裡一處賣魚的小攤,張一凡正厚著臉皮向一位大媽索要魚須,在得到大媽的同意之後,張一凡擼起袖子開始賣力的給大媽殺魚。
有著家傳手藝在手的張一凡出手可謂是乾脆利落,三兩下就幫客人買的魚處理好了。
目送買魚的客人離開!
張一凡才小心翼翼的把案板上留下的魚須一根根撿起,然後放到一旁呈著清水的碗裡。
看著碗裡密密麻麻的魚須,張一凡雖然身體感覺十分疲憊,但臉上還是露出了笑容。
相比較昨天只收集到二三十根鯉魚須,這昂刺魚的魚須果然是量大管飽。
提一下!
咱們大一凡並不是菜市場賣魚的,之所以在這裡幹活,只是為了收集短影片素材。
而收集這魚須是為了做一道傳說中一兩龍鬚比一兩黃金還貴的名菜‘爆龍鬚’!
(靈感來源:美食博主南翔不愛吃飯!)
這道菜的食材要求:
需要用到一千條鯉魚的魚須!
是的,沒錯,一千條鯉魚的魚須T﹏T
也就是說,他準備做的名菜‘爆龍鬚’,需要殺一千條鯉魚,才能湊齊所需要的食材。
一千條鯉魚,大一凡表示:買不起!
所以,只能來菜市場打工。
然後,然後厚著臉皮收集魚須。
現實往往都比較殘酷,讓他沒有想到的是菜市場買鯉魚的人,並沒有想象的那麼多。
昨天忙活了一天,也只賣掉不到二十條鯉魚,收集到的鯉魚須,也只有三十多根。
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