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晚上，餃子館兒提前半個小時關了門兒，三年來難得所有人聚在一起開會—家屬院兒的食堂不比這邊兒清閒，被派過去的李玉華、聶繡兒、許蘭只能輪著回來，三個人全走開根本不可能。

葛青箐提出想參會，徐櫻也沒反對，還給她介紹了餃子館兒裡其他人。

但雖然有她這麼個陌生面孔在，氣氛卻沒多好。

李玉華就說：“現在沒食材就是個大問題，每次戰士出去採購，都是那麼點兒東西，還不像咱們這裡，能自己種一點兒，調調花樣，現在咱們食堂裡來來回回就一直是那幾樣，雖說來吃的人買的人也都不少，可客人們也都提了很多次了，何況現在戰士們多少都派去前線賑災了？後方咱不能不給人家妻兒老小的吃好是不是？”

聶繡兒如今是那頭的主廚，管著整個後廚房，很是贊同，苦笑著說：“我可是體會出啥叫巧婦難為無米之炊嘍！”

大夥兒聽著也都露出感同身受的模樣。

這邊楊花兒把已經跟徐櫻說過的情況說了一次。

孫雪梅現在負責整個餃子館兒的賬目，給出的結果是資料化的。

“我算了下啊，咱們免費送素面以來，每天麵粉、配菜的消耗量比起原來，最多已經增加了一倍，超出了咱們當日利潤，最高一日，超出當日將近一倍。這種情況已經維持了半個多月，也就是說，半個月來咱們完全是虧本的。照這麼下去，今年如果不增收，那對未來的風險抵抗能力是會下降的。”

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