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楊花兒眼下對旁人的眼光不敏感,對徐櫻的那是一看就有反應,立馬看向她保證說:“我不怕麻煩,我都能幹!”
徐櫻嗤笑。
她能幹她還不放心呢!
“不用你幹,讓你帶個徒弟你帶不帶?”她問。
楊花兒毫不猶豫答應說:“行啊,帶幾個都成。”
說完自個兒先樂了,喜滋滋問大夥兒說:“我都能帶徒弟了?”
紀茹芳也有點兒猶豫。
楊花兒這性子傻乎乎的,自個兒還是個半大閨女,能帶得了徒弟嗎?
趙桂竹卻認真思考了一下,點頭贊同道:“也是,找不下合適的,也就只能先找倆差不多的教著。”
徐櫻卻搖搖頭,抬起一個巴掌說:“不是找倆,是至少找五個。”
“找這麼多幹啥?”紀茹芳好奇的問。
徐櫻就給她算:“至少兩個服務員。”
她扣下兩根手指,又說:“一個採購、一個會計,還有一個打雜的。”
“打雜?”趙桂竹不解。
“打掃衛生、後廚收拾垃圾,這些以後都不用服務員和廚師幹,交給打雜的。而且每個進來的人都得先從打雜的幹起,少的幹半個月,多的幹三個月,啥時候師傅說合格啥時候才能往上升。”
徐櫻說著,抽過趙桂竹的本子翻開空白一頁,在上面畫了個三角形,最底下寫“打雜”,上面一層是“服務員”,再上面一層是“幫廚”,再上面是“廚師”、“會計”、“採購”,再往上就是“主管”,最後頂尖上是公方經理和私方經理。
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