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計算成本的時候,徐櫻發現餃子館兒實際應有利潤和楊花兒說的情況對不上了。
依照楊花兒的說法,餃子館兒自五年前以後就一直是勉強維持營業。
但根據第一天開門來客情況看,不管是餃子館兒還是孫德興,還是有不少人認可的。
何況鎮上兩大廠子工人們的工資又不低,餃子館兒還緊靠著縣上的縣委大院兒,客源也不缺的情況下,怎麼也不該到養不起人的地步。
那為啥會出現楊花兒說的情況呢?
徐櫻出於好奇,認真觀察了幾天,就發現問題的根源在紀茹芳身上。
餃子館兒的賬是李玉華在記在算,她每天算完就隨手放在一個沒門鎖的櫃子裡,紀茹芳這個經理卻從來沒拿出來看過,更別提跟李玉華要財務月報了!
甚至前段時間因為忙著給她辦入學手續、找孫德興和紀三兒回來,連生意都不管了,全權交給李玉華,回來都不帶問問收入情況的。
徐櫻是真佩服她的心大。
她上輩子管十幾萬人的企業,手底下能幹的,忠心的,合心的管理人才都有,她都沒敢對誰這麼放心過。
如今看紀茹芳這樣,她就是不翻賬本兒都能確定,賬目肯定有問題。
為了驗證,背過人的時候,她就查了幾回賬。
發現之前食材用量好像跟李玉華實際賬目上的不太對的上。
但當時她對鎮上物價還不太清楚,不敢輕易揭出來,怕引起李玉華的警惕,也影響餃子館兒裡大夥兒的感情。
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