成吉思汗烤肉是北海道的地方專屬料理，也被稱為成吉思汗羊肉，在某些情況下也被當地人當作烤羊肉的代稱——有時候你在北海道提到成吉思汗，周圍的人就會預設你準備去吃羊肉。

當然，依日本人的一貫尿性，成吉思汗烤肉當然和那位一代天驕沒有任何關係，但這名字是怎麼來的，現在頗有些難以考證了，導致眾說紛紜。

大多數人認為，就是當初開第一家店的那傢伙考慮到M古人擅長養羊，為了瞎蹭熱度就取了這名字；

一小部分人認為，這真是M古美食，是當年M古士兵用盾牌烤羊肉的吃法，因西征之故流傳到了歐洲，又在數百年後，從歐洲流傳到了北海道這個養有大量牛羊之地，證據則是成吉思汗烤肉用的那個鍋，學名叫“南蠻鐵鍋”；

而極為稀少的一部分人則認為這道料理確實和成吉思汗本人有關，就是他親自傳授的，因為這幫人認為成吉思汗就是源義經——有韓國那味了，但這幫人真這麼認為，十分神奇地將兩個毫無關係的人聯絡到了一起。

當年源平之爭後，源義經遭人猜忌，在衣川館自盡，但謠傳死的是個影武士，真正的源義經帶著親近旗本武士一路北逃，經蝦夷——就是今天的北海道，他逃到這裡又餓又冷，差點掛掉，便下令用盾牌烤肉補充體力，從而體力大增，不再畏寒，逃出生天，再而逃到庫頁島，再逃入朝鮮，再逃入中國，再逃到了M古，最終化名成了鐵木真。

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