“第四道菜名叫‘瑤臺仙姑攬入懷’——”

九爺看了看，笑道：“不太搭嘎吧？”

劉師傅看了他一眼，說：“你看下去再說？”

九爺笑道：“喂喂，你不是考那幾個後生的麼？怎麼現在考起我來了？”

拱了拱手，劉師傅說：“我不是這個意思。不過今天這頭四道菜組成的絕句，相傳是狄建民唯一留下的墨寶。做法也是從他手裡傳下來的。總會有些講究之處，我們只要吃就好。”

服務生微微一笑，低著頭，打著了卡斯爐，把水晶器皿內的清湯徐徐倒入砂鍋中。林小麥忽然擱置了矜持，戳了戳麥希明，說：“老闆，那個鍋……是白土窯的產品？乖乖，那不是怕有三五十年曆史了？”

眼看著麥希明點頭確認，程子華最先反應過來，驚訝道：“一般飯店裡使用的砂煲屬於消耗品，質量好的一年半載，不好的十天半個月都給炸了。你說這個砂煲用了三五十年……”

九爺思忖道：“如果是白土坳的出品，不出奇。但我聽說那邊的窯口已經封爐關火了好久了啊……”

麥希明說：“對，我們之前也去考察過。如今只剩下少量廠家生產一些水缸，水盆，花盆之類的，要不然乾脆轉型做工藝品了。做炊具的據說是沒有打胚師父了，停產了快十年。”

其實他們也沒有白跑一趟，訂了不少產品。不過和別人無關，麥希明也就沒說。

本應沉默不語的服務生，這時微微一笑，輕聲細語道：“各位客人好眼光，這是我們鎮店之寶，古董煲。只有在做詩房菜的時候才請出來, 是二十八年前，我們師傅專程去定做的。全店只有十二個。專門做這道菜來用的。”

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