“那倒是無所謂……但到底要去哪兒啊?”阿倫說, “我想起來了,難道你們是要去楊記?”
林佳茵樂了,說:“果然是這邊的地膽哦,就是楊記啊。”
她看了一眼在自己身邊沉默走路的程子華,說:“老闆,你有在聽麼?這個楊記呢,是開在寫字樓裡的飯館。這一帶全部都是寫字樓,加班的人很多……或者說,不是加班的人了,直接就是下班,大半夜的才下班。而這些白領們對吃飯也都是有要求的,於是就有了這麼一家老字號館子順勢而行,把晚市做成了晚晚市,而且是正餐。”
程子華慨然點頭,說:“順勢而為,緊跟著市場變化,很厲害啊……這家老字號,開了多少年了?”
林佳茵扳著手指頭算了算,說:“我十歲的時候, 它店慶十週年,到現在有三十多年了。別嫌它時間短哦。第一,這一區發展起來也才十幾年,之前都是農村爛地。我老爸還帶我們過來串過村子欣賞龍舟賽。你看到的這些寫字樓什麼的,大部分都是近十年才落成投入使用的……當然現在已經是滄海桑田啦。”
“第二,楊記請的,都是當時各個大酒樓退休下來的大廚,老帶新,帶了一批很能打的廚師出來。和老城區淵源很深,味道是相當能打的!”
聽著她如數家珍娓娓道來的,阿倫很是驚訝地瞪大了眼睛,說:“茵茵果然是行家啊!這些來歷,就連我在附近上班的都不知道!”
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