等徐冀重新回到辦公室裡面，他黑帥的臉上，已然跟之前隱約不一樣了。重新坐下來撤換一輪新茶，原本有些冷淡了的氣氛，因這茶香又添了些溫度……徐冀對程子華說：“程總監，承蒙看得起我，我願意和你們簽約。麻煩你說一下……具體的構思和規劃是怎麼樣的，可以嗎？”

程子華大大方方地說：“說白了，就是隻要用你掌握的新技術，做出好東西來。我們就收，收了之後，透過我們的渠道，做出最好的傳統味道，賣給儘可能多的人！”

秋姐眼睛亮了，看著程子華，說：“咦……這是個好主意啊……”

程子華說：“對啊。做美食，最終是為了給客人吃啊。在傳統的經營手法裡面，一個精品飯店能夠服務的客人總量，是有一個平衡值的……超過了那個平衡值，要麼就是客人不夠，養活不了飯店，飯店倒閉。要麼就是飯店擴大經營，廚師兼顧不來，讓他身邊的二廚甚至學徒頂上，味道下降。”

冷不丁地，林佳茵拖長聲音來了一句：“不是西風壓倒了東風，就是東風壓倒了西風——”

擺下四個字“不倫不類”之後，程子華不理她，繼續對秋姐和徐冀說：“而我們現在要做的事情，就是整合傳統手藝，保證原材料質量，在這個基礎上集中大家的力量，去擴大受眾群體……雖然我們不知道這條路能不能走得通，但我們打算先試試，就在早餐這一塊來試。之前我們已經聯絡到了一些有技術的師傅，如今缺的是能夠保質保量的原料，如果你願意跟我們合作，我可以給你一個保底的價格，只要你生產出來了，就按照保底的來收。以後賺到了錢，超過了保底價，就可以再進行分紅……”

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