眼睛在麥希明略顯失望的俊臉上一掃，歐勇說：“炸雲吞不要嘗一個？這炸雲吞是阿貳特色來的，把普通雲吞餡料減到只有六成，好讓它容易炸透，放進油鍋裡炸至金黃，點番茄醬或者泰式甜辣醬來吃，甜中帶酸，又香又脆，很受老人和小朋友歡迎呢！”

林小麥祭出經典名句：“來都來了。試試唄？”

麥希明就點了頭：“好，聽你的。”

歐勇眼神蠱惑的說：“靚女的話，一說就聽啊？”

麥希明說：“她是專門負責帶我來吃本地美食的助理，僱傭她就是信得過她。”

很快，他們點的東西就送了上來。麥希明第一眼看向新品種，炸餛飩。擺在黑色的質感很好的小碟子上，分量不是很大，用吸油紙託著底。旁邊另有一個小碟子裝著兩片切好的雪梨，同樣擺盤精緻。

服務員說：“炸餛飩熱氣啊，雪梨是送給你們下火的。”

歐勇說：“嘿嘿，謝謝靚女！”

服務員微笑著說：“不客氣。”

服務員走開之後，歐勇對二人說：“我喜歡阿貳這裡呢，就是因為品種多，服務好。吃雲吞送水果，這種服務，在阿壹那裡就找不到了。所以有沒有細蓉都無所謂啦！”

翁振中不置可否的笑。

炸雲吞畢竟是香口炸物，剛炸出來，咬下去唰唰作響的，沾了番茄醬吃，酸甜、香脆，簡直充分滿足人類對油和脂肪的需求。

麥希明點點頭，評價道：“難怪老人和小孩喜歡這道炸雲吞。老人味覺遲鈍了，小孩味蕾還沒發育好，而且對沒吃過的東西會很好奇。炸雲吞……對味蕾可是刺激得很啊！”

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