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第四百四十九章 環境很重要

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這一頓。

張晨也不知道喝了多少碗白酒。

後面開始說胡話了,一個勁的感激陳放,也感謝周柏……

陳放看他喝高了,免得鬧出笑話,趕緊扶他回去了房間。

“你說什麼胡話,什麼感謝不感謝的,當著那麼多的人,你不要面子,我還要面子呢。你要感謝,偷偷摸摸告訴我就行了。”陳放給張晨弄到了床上。

張晨嘿嘿傻笑:“好……我以後偷偷摸摸感謝你。”

“滾你的蛋。”

……

張晨這邊的殺豬宴過後,很快又到陳放小舅那邊了。

小舅養的7頭大肥豬,陳放要了兩頭。康叔那邊也早早就預定了一頭……剩下的,小舅這邊的親戚還有朋友預定了。

喬叔在張晨那邊沒有買到豬肉,聽說陳放小舅這邊也有土豬,硬生生從陳放這邊拿走了半頭。

小舅家的殺豬宴在元旦節前天,也算作提前團年了。

這邊殺豬宴規格就高得多,大魚大肉。山澗漁場養的雅魚,做成了冷鍋魚,每桌一大盆。

雅魚做的冷鍋魚味道也很好,可是和花鰱比起來,少了點感覺。花鰱有個大魚頭,還有魚腹肉……花鰱做的冷鍋魚,更有層次。特別是大黑鰱,大黑鰱那個肉質,也是很好的。

雅魚做的冷鍋魚,肉質滑嫩。

反正吧,就看個人喜好。

肉拿回家醃製起來,康叔那邊不會做臘肉,還有喬叔的肉,全都送過來了,在陳放這邊醃製……

肉醃製5天,晾兩天,然後開始煙燻。除了做臘肉,陳放老媽還做了好多香腸,都是超麻香腸。

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