牛肉蘑菇醬,可以說是萬能醬了。
裡面有牛肉香味,多種蘑菇混合的香味,還有豆瓣香,和刀口辣椒的辣香。
這種牛肉蘑菇醬,最多的料是豆瓣醬,裡面還有炒制後的新鮮辣椒。只要儲存得當,放一段時間味道更香。它像豆瓣醬一樣,最主要還是作為調味料的用途。
可以這麼說,就算是一塊輪胎皮,用了牛肉蘑菇醬炒制,味道都特別好。
炒好了蘑菇醬,陳爸去書房泡一壺茶,和趙郝帥聊起了茶葉的事情。
經營茶葉才是他們的主業,陳爸有茶山,製茶,再做一些零售批發的生意。大多茶葉是賣給趙郝帥,再由他批發出去。
趙郝帥和陳煥不止一次討論過擴大茶山規模的事情。
陳煥承包的那片茶山165畝,去年產出茶葉兩千多斤,這是成品茶。今年採摘了幾批夏茶,用來製作成紅茶了,已經賣出的茶葉就有四千多斤。
這規模,還是太小了一些。
趙郝帥經營的公司,一年過手的茶葉兩萬斤起步。
趙郝帥很早就有自己種植茶葉的打算,但自己種植茶葉,自己製茶,裡面涉及到的事情多。茶山,必須要有一定規模,有了規模才好請人過來管理。
還有茶山土地……
他們也不是那種特別有錢的人,可以猛地拿出一大筆錢來作為投資。
“在雲山承包土地不難,只要是能配合雲山旅遊開發建設的專案,鎮上都大力支援。我之前找鎮長和書記談過,能拿到2千畝以上成片的土地給我們。”
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