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第四十七章 晚餐

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燒烤架裡木炭正燃燒著,看不到明火,甚至看不到木炭發紅……

木炭燃燒有一會兒了,表面蒙著一層灰白的灰,陳放用手試了試溫度,剛剛好。

去冰箱拿了醃製好的草魚,用鐵絲夾固定好,放到了燒烤架上。

用木炭烤出來的魚,才是最正宗的烤魚。木炭溫度不能過高,慢慢烤,烤出魚裡的水分,讓魚的兩面變成金黃……烤制過程中,在魚的兩側刷色拉油、香油,再撒上孜然、胡椒粉。

烤魚需要很長的時間。

陳媽帶著趙吉陽和吉陽媽媽從側門去了正院,沿著抄手遊廊,逛一逛這棟老宅。

陳家老宅破壞挺嚴重的,很多屋子的門,都不知道去哪裡了,還有窗戶什麼。

院子裡也長出了雜草……

大正院裡,四個角落都種植著植物,有石榴,金桔。金桔又叫四季橘,一年四季都能開花結果。

云溪地區的氣候不足以支撐金桔四季開花,但只要不摘上面的果子,能保持一年四季樹上都有果子。四五月份是金桔叔最主要的花期,到秋季完全成熟,現在正是果子最多的時間。

宅院的抄手遊廊連線所有房屋,而各個房屋(主要居處),又都有自己的院落。其中包括正屋,正屋和後罩房之間也有一條狹長的院子。那個院子裡有棗樹。

棗樹上結了很多棗子。這段時間工人們在這邊午休,他們住後罩房,也能通往後院。後院裡的棗樹還沒完全成熟,味道也是甜的了,能吃了,樹上的棗子被打了挺多。

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