好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂萬里挑一。

趙吉陽這姑娘，齜牙咧嘴、做鬼臉，挺有趣。看得出，她是開朗外向型的性格。

陳放笑了笑，就看到老爸從廚房探頭出來：“過來一下。”

陳放起身走了過去：“幹啥？”

“你前年給我做的那個見手青燒雞，怎麼做的？”陳爸說。

“我來……”陳放指了指老爸身上的圍裙。

陳放爸爸會做菜，而且燒得一手好菜。但平時在家裡，他很少下廚。

陳放穿上圍裙，將焯過水的雞肉撈起來：“有砂鍋沒？”

“有。”趙郝帥將砂鍋拿了出來。

砂鍋裡熱油，少許油，爆香幾片生薑，加水……

焯水後的雞肉炒香，加入八角、大香，一把大紅袍花椒，雞肉水分別炒太乾了，那樣會柴。

正宗小土雞，不大，肉質鮮嫩。炒太老了，反而不美。

看著火候加入一小塊牛油火鍋底料，再加些豆瓣醬，之後老抽上色，將炒制後的雞肉倒入燒開了水的砂鍋裡面，繼續大火燉。

“等雞肉好了，再炒制蘑菇下砂鍋。”陳放說著給砂鍋里加了些鹽巴：“還做什麼菜麼？”

“再炒個回鍋肉，一個土豆絲，一個小白菜湯。”趙郝帥說：“這個雞肉要燉多久？”

“十分鐘大火，之後小火慢燉，最好吃起來骨肉分離的樣子。”

“行，出去耍吧，等差不多了再喊你進來。”趙郝帥道。

陳放將圍裙還給了老爸。

“小放，你們聊著，我下樓買些東西。”王阿姨要出門，說道。

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