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第417章

“哈哈哈，第二題，開始！”掌櫃見一老一少在鬥嘴，不由笑了起來。

小二連忙端上兩盆菜。

兩個菜都是小炒，粗看似是一樣，但細看卻發現裡面有些肉是不同的。

姚青梨吃了一塊：“山羊脯、鴨脯，先過油，再配上青紅椒，加上醬油、麻油、西紅柿汁代替了陳醋，一起爆炒，用金湯勾的芡。”

“厲害！就知道難不到姑娘。”掌櫃大度地誇讚著。“袁老頭，到你了。”

“這個還不容易。”袁老頭道，“鹿肝、驢腰子，過水過油，再配天花菜，用的醬料跟這女娃的是一樣的。”

“想不到，袁老頭這舌頭這麼靈。我倒是小看你了。”掌櫃嘿嘿一笑，“而且還真償出來了。不過，最後一道可難了。”

接著拍了拍掌，只見小二端出一小盆湯來。

“這是我們鳳凰樓的秘製湯底。這次，不用猜調料和做法，只猜中我放的九種主材料就好了。”

小二忙給二人勺了一碗。

袁老頭喝了一口，輕哼：“牛股骨！”

“雞架！”姚青梨當仁不讓地說出第二樣。

“鹿尾！”

“野山參！”

“固始鴨掌！”

“一股海鮮味，海星！”姚青梨輕聞了聞湯。

袁老頭已經有些吃力了，聞了聞，接著又喝了口，品了好久，才說：“蝦、蝦黃！”

“怎麼著，老爺爺快喝不出了？”姚青梨一笑，“海龜肉！”

袁老頭氣得都要跳起來了：“你個女娃娃，真想逼死我！”

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