炸丸子的是六嬸。
只見六嬸手在裝滿肉餡兒的盆裡一抓,一個個的肉丸子就從虎口位置擠了出來,快子一挑就進了油鍋。
油脂和滾油一接觸就嘩嘩響聲,顏色一翻一變,幾下就變得金黃一片。
六嬸也不著急,拿著竹條笊籬來回撥動,不讓丸子黏一起,直到完全熟了,這才撈起來放在了一旁的大盆裡。
守在一旁的小六子眼疾手快地抓了一把。
完全是不顧燙,就這麼拿著往嘴裡塞。
“癟犢子玩意兒,一天天的就知道睡,睡醒了就偷吃,也不知道像誰。”
“去,別礙事,和你爹戳漿湖去。”
李家屯,或者說是奉城,到現在貼春聯還用的是漿湖。
拿個大鐵鍋整點粗糧倒點水,火上一熱,刷子來回刷著,等到水分沒得差不多了,漿湖也就成了。
倒是聽說海門那裡有什麼膠水了。
六嬸沒見過,但聽自家爺們說過,在咱這旮沓不好用,天一冷,一上凍,看起來粘著好好的東西就往下掉,去年城裡有兩家鋪子就用膠水了,看著瓶子好看,可中午歇業粘上,還沒等三十晚上放炮了,就掉了,氣得兩家掌櫃的大年三十晚上罵娘。
到今年,估計也是戳漿湖。
“知道啦!”
小六子咧開嘴一笑,露出缺了的門牙。
小孩正直換牙的年紀,再加上貪吃,孩兒他爹還寵著,這口牙就遭罪了,前兩天小年的時候,兩粒糖進嘴,直接粘下了一顆大門牙,這陣說話都走風漏氣的。
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