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“不用了，既然您要選擇鱖魚，那就用鱖魚吧。”作為一個頂級的廚師，蘇莞意不懼怕面對任何的食材。

至此，宋衛東在氣度上面就輸了蘇莞意一節。

宋衛東看見幾位領導對蘇莞意讚賞有加的目光，心中不舒服到了極致，冷冰冰地想，廚師還是要靠廚藝，其餘的都是空話。

一個小丫頭，能做出一個魚丸，已經是頂天了，

但絕對不會是他的對手。

蘇莞意給坐在一旁十分安靜的顧淮洲遞了一個眼神，讓對方不要擔心。

顧淮洲手撐著額頭，輕輕一笑。

他從不會擔心這個。

蘇莞意走到灶臺的跟前，心中已經有了想法。

她知道宋衛東要做什麼——松鼠鱖魚。

這是一道國宴名菜。

其最大的特點，就是將鱖魚劃出花刀，做得猶如松鼠一般。

無論是上個世界，還是這本書裡的世界，這道菜都極為有名。

可她並不打算做這個。

蘇莞意將手裡面的魚一翻轉，宰魚，去腮，刮鱗，動作流暢，隨後將兩邊的魚肉一片一片地片起，再將每一片切成小條。

其實這個步驟，原本是應該用冷凍的魚更加的合適。

但對於蘇莞意來說，就算是鮮魚，也並沒有什麼難度。

已經做好形狀的魚醃製好，裹上一層澱粉，下鍋油炸。

兩邊幾乎是同時下鍋。

宋衛東下意識地扭過頭看了一眼蘇莞意，看見她居然也在油炸魚時，心裡面的不屑越發擴大了。

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