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操辦一場宴席看著不起眼，卻相當的佔時間，尤其是京城人生地不熟的，沈氏光是去找合拍的僱工、再與他們磨合，都廢了不少時間。

這時候，沈氏就覺得，還是閨女貼心又靠譜啊。

沒錯，哪怕沈氏嘴上說的是宋老太太做指導工作，她做具體工作，但事實上，宋老太太只是“高屋建瓴”地發表了一番“要讓群眾們吃好喝好地離開”之類的空洞談話，剩下的就都是沈氏的工作了。

沈氏身邊沒有用慣了的小秘書白穗，又沒有用順手的胡家婆媳和李婆媳，是恨不得拔根汗毛變出三五個自己來統籌安排這種種活動，最後把宋筠抓了壯丁。

要說辦一場宴席最困難的是什麼，其實不是擬定選單，也不是採購食材，而是給每個菜都取個好聽的、能證明這是進士宴的名字，以及安排座位。

第一個就不說了，哪怕是現代，高考後的升學宴，都得把豆豉肉片炒苦瓜叫成“寒窗苦讀十年書”，更何況是古代呢。

要體現文化底蘊，還要有巧思，那就不能搞“拿來主義”，直接用酒樓裡制式的進士宴食單，而是得進行本土化創新。

宋筠拉著兩個哥哥，還有一個表哥，苦苦思索了好幾天，這才擬出一份聽名字就覺得吃不起的選單。

宋筠做這件事的時候，很難不想到紫薇的那些“燕草如碧絲”“秦桑低綠枝”之類的菜名，然後忍不住一邊回味，一邊把劇情給兩個哥哥講了一遍。

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