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王璞家回來送添妝的下人有三個，為首的那個叫王餘，三十多歲。聽這姓兒就知道，是王家很倚重的僕人，大機率還是家生子。

宋筠路上無聊，好奇地打聽了一下，對方並沒有因為她是個小孩子而怠慢，很恭敬地解釋道：

“我爹在老爺身邊做事，我娘在書院廚房做麵點，大少爺當年讀書的時候，需要個小廝，老夫人就把我選上了。”

宋筠聽著“書院廚房做麵點”，總覺得這句話很熟悉，細細回想了一下，很驚喜地問：

“是不是做肉饅頭做得特別好吃的那個？”

王餘點頭：

“應該是我娘，書院的麵點都是我娘負責的。”

“我兩個哥哥都在書院讀書，說那裡的肉饅頭特別好吃，只是做得總是不多，每次下學都得跑著去搶。”

王餘不好意思地笑了笑：

“我娘年紀大了，沒力氣剁餡，如今都是我妹子在旁邊輔助，只是她力氣也不大，所以總做不了太多。”

宋筠很想說，用手動絞肉機啊，只是想也知道，古代沒有。

倒不是工藝多難得，而是刀片是需要鐵的，古代的鐵有多珍貴呢，看宋家的食譜就知道了：

宋家之前常用的做法還是燉煮煨，一直到近一年，宋筠常去廚房指指點點地挑毛病，李婆子才學會了更多的炒菜。

這也不怪她，在她賣身到宋家之前，都沒見過鐵鍋；來了宋家，她也不太敢用，生怕用壞了賠不起。

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