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今天何雨柱總算是明白了知易行難的道理。

他集中了全食堂所有人的經驗，匯聚了一百多種常見肉類、蔬菜、水果，以及其它可食用的東西，然後按照時令排布。

基本上是按照春夏秋冬以及過渡季節來排列，發現幾乎每個時段都能對應上最少十幾種食物，何雨柱頓時就頭都大了。

一些常用的食物的色彩、對應的五臟，以及其功效,何雨柱是大略瞭解的，但是大多數都是知之不祥，只可意會不可言傳的層次。

這樣的水平自己做菜吃足夠了，要拿出來賣，拿出來指導食堂去應對整個廠一萬多號人那肯定是不夠的，會出洋相的。

自己作為這個活動的發起人與主辦人，肯定要對這事負責，要是自己都說不出個所以然來,人家工人多半也不會相信，效果就大打折扣。

更別說，這些菜的弊端他也瞭解的不是很清楚，萬一弄錯了搞出事來就好心辦壞事了。

“列出了選單，還是要找幾個經驗豐富的老中醫把關，讓他們稽核菜譜，確認萬無一失才能行動。

最好是能找幾個退休了又閒不住的老中醫在食堂門口坐診，給每一個來吃飯的工人簡單診斷一下，給他們推薦合適的菜譜，就能做到對症下藥，有的放矢了。”

何雨柱想著，就發現自己之前想的太簡單了。

果然，想做點事實在太難了，要不然古往今來的人跑官都用賄賂這招，而不是憑政績，搞政績太難太累，還容易出事。

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