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一開始，徐慧珍覺得何雨柱這人挺狂，不像個好人。

後來見到他故意激怒蔡茂德，只是輕輕巧巧幾句話就將蔡茂德玩弄於股掌之間，還差點被廠領導抓到現行，就認為這人倒是有一份玲瓏心思，卻品行不好。

直到現在，見到何雨柱露了這一手吹火的本事，徐慧珍才認識到，何雨柱這人囂張歸囂張，卻是有真本事。

有這份本事，狂一點兒也沒什麼，值得自己在小酒館裡請他喝一盅了。

“只是終究是忙中出錯，竟然忘了鵝肉切碎後要焯水，這下肉質就沒那麼新鮮了。”

徐慧珍嘴角露出小女人的溫柔酒窩，指揮蘇大強降低火勢，醉鵝最後燜的十五分鐘那是需要用小火的。

要不然沾了醬的鵝肉容易黏在鍋裡燒糊表皮，也不容易燉爛。

楚中天顯然也意識到何雨柱的這個錯誤，神情一振，也像徐慧珍一樣指揮徒弟放小火勢，開始收汁。

“精彩呀精彩。”

評委中一個精神矍鑠的老者看了輕輕的鼓掌，然後看向楊執中，

“執中啊，四九城果然是藏龍臥虎，不成想你們軋鋼廠就能出現這樣的大廚，真是讓我看開眼了。”

老者說著話，眼中還倒映著何雨柱火光中掂鍋的身影。

這一幕，委實太震撼。

燒菜燒成了雜技，他這麼大年紀，還是第一次看到呢。

“荀老過獎了，我這裡也就是廚子拿的出手，不比您掌管的南粵廠，高階鉗工和高階鍛工那是一抓一大把。”

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