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沙蛤的體內，大多數都是沒有沙子的。

只有少數情況，挖回來的沙蛤體內含有海沙。

而這樣的沙蛤，只要在水裡養上一晚。

身體內的沙子就會被它們吐出體外。

沙蛤拿來煮湯，或者是下麵條時候放一些進去，能夠起到相當好的提鮮作用。

也是妞妞比較喜歡吃的幾種海鮮之一。

對於妞妞的品味，葉遠這個做舅舅的也是相當無語。

相比於蛤蜊，沙蛤的肉質更加的Q彈。

不到半個鐘頭的時間，葉遠手中的水桶就已經裝了半桶的沙蛤。

對於這樣的一個收穫。

小丫頭雖然小臉被海風吹得紅紅的，可她那洋溢的笑容，是如何也遮掩不住。

靠山吃山，靠水吃水，這樣的古話曾不欺我。

葉遠跟在小丫頭身後。

不時把小丫頭挖到的沙蛤裝進桶中。

看著小丫頭手裡拿著一把炒菜用的鏟子。

尋找著沙灘上那不易被發覺的氣孔。

每一剷下去，總會有一個沙蛤被挖出。

就妞妞這熟練程度。

哪怕是一些大人都不一定有她的這種效率。

“妞妞可真厲害，這麼一會兒的功夫就挖到這麼多，比舅舅還厲害。”

葉遠看到額頭已經滲出海水的小丫頭，嘴上還不忘誇獎幾句。

“這東西好挖的很，小時候我可經常去海邊挖它的！”

妞妞小大人一樣的話語，讓葉遠感覺到一陣陣的心痛。

當初自己可是知道的老姐為了能夠提高家裡的收入。

可沒少帶著當時只有5歲的小丫頭，每天起早去海邊趕海。

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