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當魚獲倒在甲板上後，真正的震驚才剛剛開始。

這一網捕捉上來的魚並不是很多，只有100多條的樣子，可這些魚最小的也有60-70cm，不過大多數都在1.5m左右。

“老闆這些是龍躉？”

於鴻博有些不敢相信，這麼多的龍躉他還真不敢想。

葉遠點了點頭：“沒錯，就是龍躉。”

龍躉是漁民的叫法，這魚真正的叫法是，龍膽石斑魚、鞍帶石斑魚、槍頭石斑魚等，是石斑魚類中體型最大的魚類。

營養豐富，肉質細嫩，味道鮮美，口味極佳，為高經濟性食用魚或用於水族館展示。

龍膽石斑魚的價格大約在60～80元左右一斤，最大可以成長至約2.7米長、440公斤重。

通常居住在沿珊瑚礁區的洞穴或巖縫中，以小鯊魚及小海龜等數種海洋生物為食。

幼年時為黃色，身體上有三塊不規則的黑色斑紋，隨著魚體成長黑色斑紋內會開始出現白色或黃色的斑點，成魚的鰭有黑色斑點。

龍膽石斑魚的魚皮膠質，對增強上皮組織完整生長和促進膠原細胞合成有重要作用，被稱為美容護膚之魚，尤其適合產婦食用。

因為它們是捕食魚、蝦、蟹就會同時攝取蝦、蟹所富含的蝦青素，對人類來說就成為了富含蝦青素的食物。

它還是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，富含蛋白質、維生素a、維生素d、鈣、磷、鉀、鐵等營養成分。

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