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這種乾煸臘魚，若是想要香酥脆爽的口感，最緊要的就是小火慢煎這一步的操作。

等魚塊幾面都煎到金黃且不焦糊，這道菜就算是成功了一大半。

臘魚的香氣順著院牆飄到外面。

隔壁鄰居和路人都吸著鼻子：“這是做的魚嗎？怎麼能這麼香！”

把煎好的魚塊盛出來，於小暖卻不急著進行後續的步驟。

冷懷逸他們都還沒回來，現在做完冷得太快。

她便把魚塊放在一旁，不緊不慢地燜了鍋飯，又把蘿蔔都添到了羊排裡。

等到綿軟的飯粒飄出濃濃的米香時，老三拉著小妹走了進來。

“嫂子！”

小妹不管不顧地朝著於小暖跑來。

於小暖苦笑了一下。

自己給小妹加了些體質，又給她補身體加了不少營養。現在的小妹，體格不說比同齡的男孩子好，至少也是相差彷彿。

她這一頭撞過來，差點讓於小暖閃了腰。

“慢點跑！”於小暖笑著摸了摸小妹的發心，“去洗手吧，外面有糖炒栗子，跟你三哥先吃。”

小妹舉著小手，蹬蹬地跑開了。

沒一會，她又舉著小手，蹬蹬地跑了回來，滿眼亮晶晶地盯著於小暖：“嫂子，你吃！”

她的小手裡，舉著一顆剝好的栗子。

只不過那顆栗子不太整齊，慄肉缺損了好幾處。

看到於小暖的視線落到慄肉上，小妹有點不好意思地低了低頭：“我之前只看別人吃過兩次，剝得不好……”

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