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人無宵夜不胖,馬無野草不肥。
剛好藉著雨水,將石頭洗一洗擦一擦,拿來當做烤盤。
“小茹,幫忙熬點椰子油,天哥,你反正溼了,撿些柴回來烤一烤。”
“好。”
寧放拿起顆釘子,啪,一下將海鰻的腦袋固定在了砧板上,軍刀一劃,取出內臟,隨後貼著脊椎骨,將整條魚一分為二。
“這是在切刀花?”小琴蹲在一旁問道。
“切啥刀花,碎骨頭呢,”寧放在白嫩的鰻魚肉上小心地划著:“鰻魚小刺多,吃起來不太方便,切的碎一些,直接嚼嚼,還能補點鈣。”
“原來如此。”
到了晚上九點多,雨停了,宵夜的準備工作也完成的差不多。
營地裡,椰香撲鼻,砧板上鰻魚已經被分成一片片,在石板上滴下一滴水,瞬間蒸發不見。
小琴夾起一塊鰻魚肉,在熬製好的椰油裡過了過,放在石板上。
滋啦...
隨著青煙冒起,所有人立刻聞到一股烤肉的香味。
“這聲,好熟悉啊。”
“別放太多,慢慢來。”
“快快,要翻面了。”
椰油的作用正是在此時,小琴將鰻魚肉翻轉之後,帶皮的部分變得焦黃,油光光的。
“啊,我死了。”
“烤鰻魚誒,外賣太貴了。”
“宵夜水平直線上升啊。”
“發現寧放來了之後,B組的食材越來越金貴了。”
第一片鰻魚肉,給了最大的功臣。
蘇炳天小心地夾起,在眾人註釋的目光中,一口塞進嘴裡。
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