九年前,璧城。
熱氣騰騰的大排檔。
“璧城的來鳳魚,採用川菜特製的烹飪手法,以‘麻、辣、鮮、嫩’為主要特徵,選一條江水養成的肥美草魚,切塊後,用料酒醃製,待鍋內油煎熟之後,加入花椒,辣椒末,也別忘了川菜裡面最重要的郫縣豆瓣,反覆翻炒,待到油呈鮮亮色澤,再加料酒,下魚塊……”
“行了!我們對這魚是怎麼做出來的,一點興趣都沒有!”葉母打斷了葉則夫,夾著一塊鮮嫩肥美的魚肉,放進了小葉嘉的碗裡:“你爸走哪都愛犯職業病。”
葉則夫無妨地笑了笑,閉上眼睛仔細品嚐鮮美魚塊,享受無窮:“舌尖的酸甜苦辣鹹,每一口,都是飽含了庖者的心意。”
葉嘉只顧著專心致志吐魚刺,吃得比誰都認真,都專注。
葉則夫看著葉嘉,臉上展露了慈祥的笑意:“小饞嘴。”
“也不知道是繼承了誰的‘優良基因’。”
葉則夫,名廚,美食家,行萬里路,亦嚐遍了天下美食,此生的夢想,就是擁有一家囊括全國各地美食的特色餐廳,為人庖廚,其樂無窮,被友人戲稱為“饞痴。”
美食之行,一場突如其來的天災,讓葉嘉一夜之間,成為孤兒。
那一年,她十三歲。
酒足饜飽,回了旅店,夫妻雙雙回房休息,葉嘉踏著小拖鞋,站在旅店的走廊上,仰著脖子看星星。
璧城很小,臨水靠山,夜幕之下,小城燈火闌珊,熙熙攘攘的人間煙火氣。
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