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當天晚上,忙完了需要提前準備的菜品,大家聚在一起就包起了豬肉渣的餃子。
用的是豬肉渣和當地一種名叫菘菜的青菜,混在一起有豬肉的葷香味兒又有青菜的清爽。
開始是方家幾兄弟和佳音在弄,方誌信方誌剛和方誌強擀皮,其餘人包。
劉二嬸兒和劉玉兒楊慧雲看了一會兒,忍不住也上手幫忙,慢慢的找到竅門,竟然比佳音他們包的也不差。
劉家三兄弟本來也想幫忙,但是人已經夠多了,桌子都圍滿了用不著他們上手。
後來被劉大壯和劉二壯拎著去山上砍柴了,明天要用的柴不少,多備一些有備無患。
等他們砍完柴回來,餃子正好下鍋,一共煮了兩大鍋,每人都吃了不少,連幾個女人也吃了兩碗。
劉家人和楊慧雲是第一次吃,很是新奇,而且味道也確實好,忍不住就多吃了一些。
等劉二壯一家回家的時候,都是捧著肚子走的,一邊走一邊打嗝兒。
睡了一個好覺,第二天一早大家就起來開始忙活了。
本來這邊請酒席都是請村裡擅長廚藝的人來做,之後給些剩下的肉菜就行。
不過他們請的人不多,一共才五桌,再加上方家兄弟的手藝比村裡專門幫人做酒席的人做的味道好多了,方家兄弟願意做,就沒在另請人。
一是方誌遠他們確實喜歡做,再一個這樣他們也好往裡頭添些東西,昨天買的調料有的沒買全,這邊根本就沒有。
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