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早年間,江水清,魚兒也活潑靈動。
不像後世,大部分河水被汙染以後,淤泥發臭水藻發紅,抓到的魚也是雙眼渾濁,鱗片髒兮兮的,像是遭受輻射似的。
釣到了魚,倆孩子高興得蹦蹦跳跳,船隻都跟著晃動。
接下來,倆孩子都蹲在水桶旁邊,把手伸進去抓魚尾巴玩。
很快,第二條大黑魚入也上了勾,眼看著要中午十二點,陳清河划船上了岸。
車子裡,放著陳清河提前帶來的平底鍋,還有燒烤調料等。
陳清河負責殺魚,處理魚肉,楊音韻帶著倆雙胞胎去撿引火用的木柴。
黑魚食肉,刺少,燉煮肉質綿密,炙烤起來爽脆,是早年間的上好食材。
可惜後來因為水質汙染,黑魚又是雜食動物,體內積累毒素多,價格變得特別便宜。
將黑魚處理乾淨以後,陳清河又在江水裡衝乾淨木墩,將魚肉放上去,一刀一刀切成薄片,在盤子裡碼好。
魚肉新鮮,片片相連,沾盤不倒。
楊音韻從車子的後備箱,拿出了一張餐補,鋪在河邊的圓形石頭上,又採了幾朵野花,插入玻璃杯裝飾。
團團扯了扯陳清河的衣角,“爸爸,我肚肚餓了。”
“圓圓也餓。”
陳清河寵溺的揉了揉倆雙胞胎的小腦袋,“等著,魚肉馬上就好。”
他生火引燃木炭,在平底鍋上頭刷了一層薄薄的油脂,魚肉下鍋只聽滋啦一聲,表皮微微卷起,魚肉特殊的香味四溢。
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