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在孩子吃飯時,陳清河已經用澱粉和料酒,以及胡椒等調味料,把魚片醃製好。
旁邊小鍋焯水豆腐和黃豆芽,撲在大瓷盆的碗底,魚片放進湯鍋裡滾兩下就熟,用笊籬撈撈出,蓋在底菜上。
鍋裡的魚湯剛好沒過魚片,再在上頭放上一撮幹辣椒和鮮花椒,以及小蔥和香菜。
最後馬勺熱油熬到了冒煙,往上那麼一澆。
滋啦——
香辣味撲鼻,端上桌時還冒著騰騰的熱氣。
“粑粑,還要魚!”
妹妹圓圓竟然狼吞虎嚥的把碗裡肉蓉吃乾淨,連點湯都沒有剩。
一歲多的小孩子,還不能吃太多輔食,否則會消化不良,陳清河故意沒讓她們吃飽。
陳清河笑著颳了一下她的鼻子,“剩下的辣嘴巴,圓圓不能吃。”
“圓圓吃魚!”
圓圓跺了跺腳,一副氣鼓鼓的模樣。
好傢伙,年齡不大,脾氣可不小。
陳清河也看出來了,姐姐團團溫順乖巧,妹妹反而要活潑很多。
他把裝著魚湯的大盆放在灶臺上,臉上帶著老父親慈愛的笑容問:“圓圓想吃嗎?”
“想吃!”
“好,那我破例給你嘗一點。”
陳清河用指尖沾著點帶辣椒的湯汁,抹在圓圓的嘴唇上。
她砸吧了兩下小嘴,愣了幾秒鐘。
哇——
陳清河忽然覺得耳朵一疼,“好啊你,爸媽都等著吃飯呢,你不把菜端上去,在這裡欺負孩子。”
埋在楊音韻懷裡的圓圓,嘟囔著小嘴委屈巴巴的說:“壞爸爸。”
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