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當天晚上，趙軍、李寶玉和解臣一起來在張援民家吃飯。

因為燜了熊掌，所以張援民家屋裡，燒的跟蒸籠一樣。

於是，張援民就在院子裡擺了張桌子，幾個人一起在院裡吃飯。

三個葷菜，紅燒熊掌、烀熊肉炒辣椒，還有醬燜雜魚。

這些魚，是張援民前天下的網，今天下午特意去河裡起的。

網上來各種的小雜魚，被楊玉鳳擠了內臟、摳了鱗，過油以後，使大醬燜了。

這樣做，就使那些小魚，連頭帶骨都酥了。

頭伏蘿蔔，二伏白菜。

此時地裡的白菜還沒長心，都是水靈靈的大葉。

撕一大塊白菜葉，夾一筷子米飯鋪在白菜葉上，米飯上放裹醬的小魚，再撕點蔥葉、香菜段撒在上面。

然後，把白菜葉一卷，咬上一大口，這種菜包有葷有素，它的香，當真難以形容。

趙軍不喝酒，就大口地吃著飯包，先吃飽了的小鈴鐺，連續去了三趟菜園子，專挑大葉的白菜，給趙軍往下薅。

而張援民、李寶玉、解臣三人，一開始推杯換盞，喝得不亦樂乎。

直到他們喝得微醺，趙軍才把他們攔下，畢竟明天還得打香獐子呢，喝多了耽誤事。

這三人也都聽趙軍的話，趙軍說完，他們喝酒的頻率就降下了。

解臣喜歡吃熊掌，按他的話是一直想吃，但從來沒機會吃。

聽他這麼說，趙軍等人就勸他多吃。其實這東西，做完了跟豬蹄子差不多，比起熊掌，趙軍他們更喜歡吃烀熊肉炒辣椒。

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