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製作菜乾其實很簡單的。
採摘過來的新鮮蔬菜全部清洗整理一遍,再用熱水焯熟,然後自然風乾即可,回頭就能既有韌性又能香噴噴的啦,等到缺菜的時候就能換換口味。
李福歡囤的有點多而已,主要也是她爹孃給力,第一次自己種菜,卻也愣是給種的漂漂亮亮的。
量還多。
李福歡這才能囤到這麼多的菜乾,只是院子不夠大,之前的臘肉還掛著,時不時攏在一塊燻一燻,防臭防蚊蟲,還能增加香味,但位置就這麼大。
又菜乾又臘肉的,肯定是放不下的,就很擁擠。
李順這個當爹的見狀,立即就給砍了幾根竹子回來,又給搭了幾個架子,這下閨女就能隨便曬。
也是寵的很。
李福歡最近囤糧可快樂了,所以對此是真的高興!
連著誇她爹好幾句。
把李順給高興的不行,覺得總算有件自己能派的上用場的事情,就連忙表示小意思,讓她不夠再說!
蘇氏見狀都哭笑不得,但是也隨著父女倆去了。
倒把老太太嚇一跳,她一進後門就被撲面而來的壓制感弄的胸口發悶,只見整個後院都被掛滿東西。
申氏忍不住叫喚到:“你們這是在做什麼呢?!這般誇張?!愣是還弄了這麼多的菜做什麼?!”
這邊有醃製的鹹菜,但是菜乾這種東西還是沒有的。
李福歡從一堆東西里邊鑽出來,聞言就安撫老太太說道:“奶您別亂碰啊!仔細掉下來了!換個地方進來!我們這是沒辦法,要不然晾不下啊!”
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