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李福歡見狀就只能笑著說道：“可我定的東西也不多，今日就得全用，因此無需收拾，等下回有需要再跟你說。”

謝百味聽到這兒也不再堅持了，點頭答應之後收錢離開啦。

李福歡整理整理自己的小荷包，老太太圍著這堆貨物嘖嘖說道：“乖乖，這一次就得買這麼老些東西？真貴啊。”對她來說，實在沒啥機會一次性花那麼多錢。

但這還算少的，今天第一天開業，她也只是試試水。

昨兒才賣不到半個時辰就一掃而空，她今天打算賣一整天瞧瞧，看看到底一天的營業額能有多少，況且也得多賣一段時間，到時候才能看出來日均能賣多少貨。

李福歡見狀只是笑笑，“等生意好起來，還不止這些呢，奶可快別心疼錢了，回頭這些貨都能賣出來多少銀子。”

她說著就將那些豆類全部清洗後泡水，準備晚點蒸上，旋即又將那些麵粉類拿出來，準備先做紅豆派的皮。

申氏見狀也就湊過來幫忙，前段時間給孫女打過下手，倆人配合挺好的，半點不卡活，所以李福歡才找上她，並且老太太身體素質槓槓的，做點小活兒也是輕鬆。

紅豆派最主要的就是餅皮啦，只要將它弄起酥就行啦。

李福歡分別弄了普通的麵糰和酥油麵團，旋即將兩者混合，直接擀開再捲起來，再擀開，開兩次油酥即可。

旋即就得放在邊上醒著，等紅豆餡料好了直接包餡即可。

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