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拔絲山藥，色澤金黃，外脆裡糯。

剛出鍋的滾燙山藥端上桌，筷子一夾便能拔出細密、長、晶瑩的糖絲，往涼水裡一蘸，一邊哈氣一邊迫不及待的往嘴裡塞，外甜裡也甜，從舌尖甜進心裡。

紅燒肉，三分肥七分瘦，濃油醬赤。

雖看著油汪汪略顯肥膩，但入口即化，軟爛噴香，滿滿的脂肪和能量給人滿足與安全，讓感官享受最原始的來自高熱量食物的快樂。微甜的口感稍稍有些怪異卻不失風味，殘存的肉湯連拌三大碗飯才算過癮。

兩色大蝦，譚家菜名菜。

蝦頭煎炸後油燜，用自身悶出來的汁混上香油勾芡後通紅油亮，漂亮異常。

蝦尾去殼開背蜷成圓形，裹上肥肉，炸至金黃酥脆，最後撒上芝麻點綴，圓潤可愛。

一頭一尾兩種做法，兩樣風味，最簡單的蝦做成了最複雜的菜，讓江祺不由得咂舌：還是你們有錢人會吃。

在這三道菜的襯托之下，其餘的類似於蠔油生菜、木須肉、炸小魚乾、糖醋排骨之類的小菜就顯得平平無奇了。

“小叔叔，你打算做幾道菜呀？”口水都快要流下來的江婉婉一時沒忍住，望眼欲穿地問道。

如果說在江楓做菜之前，江婉婉還對喊一個只比自己大幾歲的陌生人叫小叔叔有心理障礙的話，那麼現在——

什麼心理障礙，江楓就是我最親愛的素未謀面的失散多年的小叔叔呀！

這是我的手如親人吶！

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