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當石鍋升級後，升級前放進鍋中的內臟，也按升級後的6個小時一鍋的速度來計算。因此新的一鍋內臟江祺是在下午出來買膠帶的時候就已經放進去滷了，大約是四點半左右進鍋的。

晚上十點半就能滷製好。

如果想嘗試新的配方今天晚上就可以。

心動不如行動，待眾人吃完麵後，江祺打電話訂購秘方上所需的香料和調味料，又打電話給肉攤老闆讓他現在送一批鴨脖，鴨翅，雞翅，雞腳之類的食材過來。

江祺現在是肉攤的穩定大客戶，結錢賊快對貨也不挑，他就算臨時要食材肉攤老闆沒有現貨，對方也會想辦法幫他湊新鮮食材，雙方在短時間內結下了深厚的友誼。

並且都互有對方微信，微信聊天記錄全都是金錢交易。

唉，要是肉攤老闆是劇本殺店老闆就好了，任務進度直接1/8。

順帶一提6斤滷味，並沒有收穫閆懷佑的友情，不過這也正常，朋友是處出來的。6斤沒到處出友情的時候，等閆懷佑在店裡買到60斤的時候友情估計也就水到渠成了。

搞定滷製所需的滷料和食材後，江祺又去超市買了兩個大缸，把石鍋裡的滷汁撈出來放在缸裡儲存。

在上次和王老闆交流後，江祺經過旁敲側擊得知滷料是可以不用更換的，只需要把漂浮在滷料表面的油脂撇出即可。

雖然江祺做滷味不走尋常路，什麼步驟都沒有隻需要把食材往石鍋裡扔就行，石鍋裡的滷汁也不會漂浮任何雜質和油脂，不能用常理來判斷。

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