中午，兩點。

灣仔一家酒樓內。

“胡先生，久仰大名，初次見面，請多關照。”張國賓穿著西裝，走入包廂裡，便見到胡映廂與黑柴已經在主位，客位坐好，胡映廂望見他進門，站起身招呼道：“張先生，請坐。”

“胡先生，叫我阿賓就好。”張國賓乖乖執晚輩禮，在右邊的次位坐下，寬大的一間包廂內，僅僅擺著三張椅子，三人皆坐在餐桌上首位，湊成一角，餐桌中間則擺著一盆水仙。

胡映廂笑著說道：“和記有這麼出位的弟子，我早應該來見見，可惜柴哥一直未跟我說。”

“我好欣賞你做事的風格。”

黑柴在旁陪襯道：“胡先生不要誇讚，小心晚輩翹屁股，到時候該打了。”

“柴哥就愛講笑，阿賓，你喜歡吃些什麼，跟服務員講。”胡映廂說笑兩句，回頭朝張國賓示意，張國賓則很規矩的說道：“客隨主便，胡先生點餐就好。”

胡映廂點點頭，也不拒絕，回頭便向酒樓經理吩咐道：“老樣子，盤幾道拿手菜，唔要太浪費。”

“知道了，胡先生。”酒樓經理拿著手本本，認真的板著張臉，卻一個字都未記，轉身便離開包廂。

胡映廂祖籍粵省花都，生在香江。

父親胡鍾為香江早年生的“計程車之王”，最早開出租車、貨車謀生，打拼三十幾年，擁有香江超一半的“計程車”數量，後來由於公司的“計程車”太多，買地蓋停車場，意外在房地產賺到一筆錢，才開始兼做房地產生意。

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