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“怎麼說呢,嚴格來說,與其說這是做飯,不如說這是藥膳……”
孟婆點了點頭,肯定道:“我們做的飯菜,除了填飽肚子,還注重食物的功能性。
就像奶奶這孟婆湯,因為要徹底洗去前世的酸甜苦辣鹹,一丁點記憶都不能剩下,所以在味道方面可能會有些難以接受,甚至有可能,這鍋是甜味的,下鍋就苦……”
“這鍋是焦味,下鍋就是糊味吧……”
黑陽小聲嗶嗶:“我讀書很多,你騙我不了我的。
人家藥膳那是色香味俱全,既好吃,又有療效,才不是什麼味道會變差呢……”
“……”
孟婆頭上蹦出幾個井字,彎曲的湯勺柄又被掰直回來:“我們這個更上一層樓,犧牲口感,增強藥效,有問題嗎!嗯?”
“不敢有,誰敢有?!
您接著說,接著說……”
“哼,說到這裡,我想你也能猜到了。”
孟婆輕哼一聲,一指又定住一個想跑路的亡魂,給對方強行灌下。
“你那個小女友,估計就是想要完全發揮那些食材的特定功效,所以才用了那種熬製手段。
首先是火候就不同,她的火候應該要比普通做飯猛烈很多,而且在做的過程中,還下意識地注入了靈力進行催化,同時搭配佐料,相輔相成。
只不過,這種做菜手法,是需要不斷地嘗試,然後才能達到自己目的的,而且,做菜的廚具,同樣也要保證質量。
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