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作為皇后的小廚房，除了規模比不上皇帝的御膳房外，裡面的食材幾乎齊全，而且配有冷庫，不用擔心食材壞掉。

其實做紅燒肉的香料也是齊全的。

只是陳墨上次為了出宮，特意編造沒有一種香料而已。

可能是發現陳墨已經不好掌控了，除了打下手的小鏡子外，王英還安排了數位太監在旁邊，名義上是幫陳墨，實際上是想偷學而已。

陳墨倒無所謂，他的本意也不是為了取悅皇后，現在成了這樣，完全就是意外。

而且紅燒肉作為大眾菜餚，難度也不是很高，陳墨也沒法在這麼多雙眼睛面前留一手。

紅燒肉在華夏各地流傳甚廣，做法多達二三十種，不過大多數普通家庭都是用鐵鍋來做。

陳墨選擇的是用砂鍋，選的肉也是肥瘦相間的三層五花肉。

既然要做了，那就盡力做到最好。

看著陳墨行動了起來，周邊一雙雙目光全都盯著陳墨手中的動作，生怕錯過哪個步驟。

甚至有人暗地裡用本子記了起來。

浸泡。

焯水。

燒製，小火慢燒，大火收汁。

整個過程，差不多花費了半個時辰左右。

當然這個過程，別的太監也沒閒著。

皇后每次用膳，可都不止一個菜。

雖然提倡節儉，但最少也要個五菜一湯。

加上今日胡貴妃還在，菜品肯定比平日是要多一些的。

...

夜色慢慢降臨。

今夜無月。

星辰也是暗淡無光。

一道道美味佳餚被端進了皇后的寢宮。

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