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孫掌櫃道：“是啊。”

蘇小小笑了：“年前，我還沒給錦記供貨，你是拿著從我這兒買走的蛋黃酥給戚老夫人品嚐的吧？”

“咳咳！”孫掌櫃尷尬地清了清嗓子，“這不是沒有原材料嗎？”

孫掌櫃是有經商的頭腦與天賦的，最重要的是這廝的膽子夠大，沒到手的生意也敢先賣出去。

孫掌櫃這一手，算是幫了她大忙。

“丫頭，你在想什麼？”孫掌櫃問。

蘇小小道：“我在想，我的蛋黃酥不是那麼容易模仿的，如果戚老夫人發現這次的味道與之前吃過的不一樣，你說她老人家會不會不高興？”

“噝——”

孫掌櫃倒抽一看涼氣。

他適才沒想到這一茬兒，沒錯，哪怕是得了蘇小小的配方，可做出來的點心也仍是有細微口感上的差別。

老婆餅如是，栗子糕亦如是。

至於說蛋黃酥……鹹蛋黃今年才到貨，而他已經不是錦記的掌櫃了，沒嘗過那邊到底做得怎麼樣。

孫掌櫃道：“可萬一戚老夫人嘗不出來呢？口感上是有點兒差別，可差別不大，況且，就算你自己做，也不能保證每一鍋的口感都一模一樣吧！我聽人說，錦記的大廚過年也沒歇息，專心在家苦修火候，就算為了掌握你的那幾道配方。”

“你說的都有可能。”蘇小小不是妄自菲薄之輩，但也不會盲目自信，“你還進得去戚家嗎？”

孫掌櫃嘆氣：“戚家是與錦記做生意，又不是與我孫權，估計是難咯。”

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